白癜风患者的饮食是很需要注意的，有些朋友患上白癜风后就会觉得所有的蔬菜水果都不能吃，那么，白癜风患者可以吃蔬菜吗？

一、蔬菜的价值

新鲜蔬菜中含有许多对人体有益的营养物质，例如各种维生素、矿物质、微量元素和纤维素。蔬菜中的钙可以帮助人的骨骼发育健康，铁可以改善人的贫血等症状，蔬菜中的矿物质还可以中和肉类食品的酸性，对人体有很大益处，因此蔬菜是一种我们在日常生活中不可或缺的食物。

二、可以吃不含维C的蔬菜

白癜风患者日常如果要吃蔬菜，可以选择一些不含维生素c的蔬菜，虽然维生素c可以帮助美白，但是白癜风的发病原因是由于黑色素的缺失，白癜风患者如果食用过多含有维生素c的食物，就会导致病情加重、白斑扩散。因此白癜风患者日常如果要食用蔬菜应该事先做好功课，或先咨询医生，不要擅自行动。

三、可以吃黑木耳

黑木耳又称黑菜，其中含有很多的蛋白质、维生素和矿物质。食用黑木耳可以提高人体免疫力、抗衰老、抗肿瘤、抗辐射。同时入药后还有降血糖、血脂的作用，对人体有很大益处。同时黑木耳中还含有黑色素，对白癜风的治疗有利而无害，适合白癜风患者食用。要注意的是黑木耳如果泡水的时间过长就容易滋生细菌，不宜食用。

四、可以吃海带

海带中含有丰富的钙质、蛋白质和矿物质，可以很好地补充我们身体所需的营养物质，并且可以降血脂、降血压、降血糖，还有抗辐射和预防甲状腺疾病的作用，是一种非常好的天然食品。

温馨提示：白癜风患者要尽快使病情好转，还是应该到专业医院配合检查治疗、对症下药，这样才不会导致病情反反复复。